躬身入局集成灶,老板電器打造存量市場(chǎng)增長(zhǎng)新范式

一般而言，企業(yè)的增長(zhǎng)方式分為外延式增長(zhǎng)和內(nèi)涵式增長(zhǎng)兩種，前者是指以擴(kuò)充品類或增加投入為主拉動(dòng)增長(zhǎng)，后者則是以洞察用戶為根本出發(fā)點(diǎn)，以科技創(chuàng)新和效率提升而帶來(lái)的增長(zhǎng)。在中國(guó)家電市場(chǎng)步入存量時(shí)代的大背景之下，同時(shí)又恰逢消費(fèi)升級(jí)、疫情侵?jǐn)_等要素，如何探尋新的增長(zhǎng)路徑，成為擺在每一個(gè)企業(yè)面前的考題。

3月30日，廚電行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)老板電器舉辦了一場(chǎng)科技新品發(fā)布會(huì)。會(huì)上，老板電器重磅發(fā)布全新一代高性能集成灶、老板超薄油煙機(jī)煥彩系列、蒸烤炸一體機(jī)大搪系列、大廚高端臺(tái)式智能彩屏蒸烤微炸一體機(jī)、行業(yè)首款洗消一體機(jī)光焱S1、川系列燃?xì)鉄崴饕约皶?huì)冷烹飪的冰箱共七大新品，以科技激發(fā)烹飪創(chuàng)造力，引領(lǐng)中國(guó)廚電創(chuàng)新升級(jí)，踐行出一家廚電企業(yè)在新的環(huán)境之下的進(jìn)階新范式。

大鱷入局，開(kāi)啟集成灶行業(yè)新時(shí)代

作為廚電行業(yè)的細(xì)分品類，集成灶近年來(lái)以黑馬之姿異軍突起，成為一支不容小覷的新興力量。良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)吸引了大批入局者，市場(chǎng)快速擴(kuò)容的同時(shí)，也伴生了進(jìn)入門檻低、中小品牌居多、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重等行業(yè)亂象。不過(guò)，隨著越來(lái)越多大品牌的入局，行業(yè)有望迎來(lái)快速洗牌期。畢竟，大品牌無(wú)論是在技術(shù)層面還是制造層面，都處于行業(yè)領(lǐng)先水平，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中可以更好地發(fā)揮牽引作用，也將有利于集成灶行業(yè)做大、做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)健康有序的發(fā)展。

在筆者看來(lái)，老板電器選擇在這個(gè)時(shí)候入局，恰逢其時(shí)。一方面，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，集成灶雖然在產(chǎn)品成熟度以及市場(chǎng)知名度方面有了較大的提升，但從市場(chǎng)滲透率來(lái)看，集成灶產(chǎn)品在煙灶市場(chǎng)中的滲透率仍處于較低水平，未來(lái)還有很大的市場(chǎng)潛力等待挖掘；另一方面，整個(gè)集成灶行業(yè)目前處在動(dòng)態(tài)演進(jìn)之中，尚未形成絕對(duì)的巨頭，頭部品牌市場(chǎng)規(guī)模并不大，對(duì)于有實(shí)力的新入局者來(lái)說(shuō)，機(jī)會(huì)仍在。

此次，老板電器攜全新一代高性能集成灶躬身入局，勢(shì)必將會(huì)給現(xiàn)有的品牌格局帶來(lái)巨大沖擊。直到此刻，集成灶行業(yè)才算迎來(lái)了真正意義上的廚電“大鱷”。

據(jù)了解，作為老板電器入局后的首個(gè)產(chǎn)品，全新一代高性能集成灶不僅在外觀設(shè)計(jì)上融入了美學(xué)的設(shè)計(jì)元素，而且在性能方面也有著超高的水準(zhǔn)，此外，在產(chǎn)品的智能化上更是有著引領(lǐng)行業(yè)的創(chuàng)造性。

具體來(lái)說(shuō)，在最核心的吸煙能力上，全新一代高性能集成灶采用老板全新強(qiáng)勁芯8.0系統(tǒng)，搭載無(wú)極直流變頻電機(jī)，最大吸力提升至20m3/min，最大風(fēng)壓1000Pa；在火力控制方面，其采用專利3維立體燃燒出火方式，打造28面勻火黑科技，讓大火更猛，小火更穩(wěn)；在智能化方面，全新一代高性能集成灶所搭載的蒸烤炸混動(dòng)系統(tǒng)，能夠?yàn)橛脩舳ㄖ茖貯I中式烹飪曲線，內(nèi)置64道自動(dòng)烹飪菜譜，實(shí)現(xiàn)一菜一曲線。

尤值得一提的是，全新一代高性能集成灶所搭載的“蒸烤炸混動(dòng)系統(tǒng)”，將蒸、烤、炸、多段組合烹飪?nèi)跒橐惑w，比單一的蒸、烤、炸技術(shù)更能激發(fā)烹飪創(chuàng)造力，為消費(fèi)者解鎖更多烹飪方式，開(kāi)啟烹飪新境界。再加上老板電器獨(dú)創(chuàng)的 AI 中式烹飪曲線，讓烹飪創(chuàng)造的過(guò)程變得更加簡(jiǎn)單、有趣。

可以說(shuō)，老板電器全新一代高性能集成灶的推出，打破了行業(yè)固有的產(chǎn)品思維，推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)對(duì)于未來(lái)集成灶產(chǎn)品創(chuàng)新更深層次的思考。

存量時(shí)代，加速打造品牌增長(zhǎng)新曲線

眾所周知，過(guò)去兩年，受疫情反復(fù)、房地產(chǎn)調(diào)控、需求放緩、原材料漲價(jià)、渠道變革等綜合因素的影響，廚電行業(yè)整體承壓前行。面對(duì)多重挑戰(zhàn)，老板電器始終堅(jiān)持中式烹飪的主航道，通過(guò)多品類布局、本土化創(chuàng)新等手段，在存量市場(chǎng)中尋找增量。

此前，老板電器已經(jīng)形成以吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜為主的第一品類群，以蒸箱、烤箱、蒸烤一體機(jī)為主的第二品類群，以洗碗機(jī)、凈水器、熱水器為主的第三品類群，逐步實(shí)現(xiàn)了從煙灶到全品類的布局。如今，全新一代高性能集成灶的強(qiáng)勢(shì)推出，是老板電器持續(xù)擴(kuò)充新品類、培養(yǎng)新增長(zhǎng)點(diǎn)、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的又一重要舉措。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，老板電器43年來(lái)的技術(shù)沉淀以及市場(chǎng)占有率和影響力，再加上后期持續(xù)的研發(fā)和市場(chǎng)營(yíng)銷投入，未來(lái)集成灶業(yè)務(wù)有望成為繼煙灶消、蒸烤一體機(jī)、洗碗機(jī)之后的又一個(gè)新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)，串聯(lián)起老板電器近年來(lái)的新品類布局之路來(lái)看，無(wú)一不圍繞著消費(fèi)升級(jí)而進(jìn)行，在增長(zhǎng)曲線的鋪設(shè)方面堪稱精準(zhǔn)而高效。

七大科技新品齊發(fā)，不斷夯實(shí)領(lǐng)導(dǎo)者地位

值得一提的是，老板電器此次發(fā)布會(huì)上，除了全新一代高性能集成灶外，搭載全新老板勁薄科技的超薄油煙機(jī)、有著“蒸烤混動(dòng)”黑科技的大容量蒸烤炸一體機(jī)、大廚高端臺(tái)式智能彩屏蒸烤微炸一體機(jī)、擁有專利105°C光焱獨(dú)立烘干技術(shù)的洗消一體機(jī)光焱S1、川系列燃?xì)鉄崴饕约袄渑肟萍急湟餐搅料唷?/p>

全新發(fā)布的七大科技產(chǎn)品，是老板電器基于40多年的廚電研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，深入洞察用戶對(duì)高品質(zhì)生活的需求，以及以往消費(fèi)者在廚房生活中的切實(shí)痛點(diǎn)，在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新上的又一重大突破。一系列創(chuàng)新的背后，不僅展示了老板電器以科技的加法為烹飪生活做減法，用智能化的人性體驗(yàn)給廚房帶來(lái)更多可能性的全新創(chuàng)造，讓科技廚房的起點(diǎn)更高點(diǎn)，同時(shí)更是老板電器增長(zhǎng)新范式的集中體現(xiàn)。

也正是因?yàn)槔习咫娖魇冀K堅(jiān)持把科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力，用科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)品，才得以在發(fā)展當(dāng)中始終保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2021年全年，老板電器國(guó)內(nèi)線下零售市場(chǎng)中，油煙機(jī)市占為30.55%，燃?xì)庠钍姓紴?9.27%，蒸烤品類(嵌入式復(fù)合機(jī))市占為34.82%，均位居行業(yè)第一；此外，2021年老板洗碗機(jī)發(fā)展增速超100%，是行業(yè)發(fā)展最快的洗碗機(jī)品牌，也首次取得在國(guó)內(nèi)品牌中的份額第一。

綜合而言，老板電器入局集成灶行業(yè)，由于自身的廚電龍頭地位，既有降維競(jìng)爭(zhēng)的意味，也有打造自身品牌增長(zhǎng)新曲線的需求。在當(dāng)前的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，中國(guó)廚電行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了存量時(shí)代。作為有著40多年歷史的民族品牌，老板電器深挖消費(fèi)者新需求，一方面持續(xù)擴(kuò)充新品類，另一方面通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新打造差異化，不斷完善自身“創(chuàng)造中國(guó)新廚房”內(nèi)涵的同時(shí)，也為廚電行業(yè)乃至家電行業(yè)樹(shù)立了創(chuàng)新樣本。

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