首頁(yè) 即時(shí)動(dòng)態(tài) 鮮蒸嫩烤易清潔,海信廚衛(wèi)蒸汽烤箱C500測(cè)評(píng)

鮮蒸嫩烤易清潔,海信廚衛(wèi)蒸汽烤箱C500測(cè)評(píng)

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2020年04月16日 15:20

陪朋友逛商場(chǎng)偶然看到了海信廚衛(wèi)蒸汽烤箱,當(dāng)時(shí)就被它的顏值吸引住了。想想現(xiàn)在的自己每天奔波勞碌,對(duì)自己的身體極不負(fù)責(zé)任,吃的都是煎炸油烹的食物,頓時(shí)決定要入手一臺(tái)鮮蒸嫩烤的蒸汽烤箱來(lái)還原本來(lái)的健康生活。本期測(cè)評(píng),就帶大家了解一下海信廚衛(wèi)蒸汽烤箱DY50-C500。

心動(dòng)顏值—簡(jiǎn)約式一體化設(shè)計(jì)

首先來(lái)看外觀方面,讓人心動(dòng)的顏值啊!這款蒸汽烤箱采用簡(jiǎn)約式一體化設(shè)計(jì),黑晶玻璃和不銹鋼的材質(zhì)組合,配色大氣很有質(zhì)感。銀色拉絲不銹鋼把手為整體增添一抹亮色,彰顯輕奢質(zhì)感,這顏值我覺(jué)得可以百搭現(xiàn)代廚房的大部分裝修風(fēng)格了。

蒸烤箱門(mén)體由4層隔熱玻璃組成,不僅隔熱效果相當(dāng)不錯(cuò),而且還能清晰觀察食物的變化過(guò)程。阻尼緩門(mén)的設(shè)計(jì)使開(kāi)合箱門(mén)的過(guò)程安靜無(wú)噪音,箱門(mén)里面是4層隔層,空間很大。內(nèi)膽是耐用耐高溫的搪瓷材質(zhì),用材考究,質(zhì)量很好的樣子。

鮮蒸—鮮美嫩滑的蝦仁蒸蛋

接下來(lái)我準(zhǔn)備實(shí)際操作一下,來(lái)檢驗(yàn)這款蒸烤箱的“蒸”功夫。我選擇的是蝦仁蒸蛋,純蒸模式,100度12分鐘開(kāi)始蒸制,7分鐘后,雞蛋液稍微凝固,暫停蒸烤箱取出,擺上蝦仁,繼續(xù)放入蒸5分鐘直至程序結(jié)束,最后淋一層生抽,撒上蔥花。

之前用蒸鍋?zhàn)?蛋會(huì)蒸得很老,而且會(huì)有水蒸汽滴落,現(xiàn)在用這款蒸烤箱做出的蝦仁蒸蛋,口感很嫩滑細(xì)膩,非常鮮美,也不會(huì)有凝水。而且這款蒸烤箱是外置水箱,相比很多內(nèi)置水箱的蒸烤箱而言,在烹飪過(guò)程中加水更方便,不用打開(kāi)蒸烤箱門(mén)就能輕松換水,毫不影響食物口感。

嫩烤—外酥里嫩的蜜汁烤雞

試完蒸的功能,接下來(lái)我們就來(lái)測(cè)評(píng)這款烤箱的烤制能力。我選擇的是蜜汁烤雞,烤箱預(yù)熱200度,烤盤(pán)蓋上錫紙,把整只雞放入烤箱,烤70分鐘,每隔15分鐘把雞拿出來(lái)刷一次料理汁,烤到60分鐘時(shí),將錫紙拿掉,雞的表面刷蜂蜜。做好的蜜汁烤雞,整雞外層被烤得金黃酥脆,掰開(kāi)后內(nèi)部的肉質(zhì)也熟得恰到好處,絲毫沒(méi)有因?yàn)槭巢奶蟀l(fā)生外糊內(nèi)生的情況,而且肉質(zhì)也沒(méi)有干柴,又嫩又多汁。

易清潔—蒸汽輔助清潔功能

用過(guò)烤箱的朋友應(yīng)該知道,烤肉過(guò)后的烤箱是非常臟的,肉食的油脂會(huì)濺到烤箱內(nèi)腔的各個(gè)地方,如果長(zhǎng)時(shí)間不清潔就會(huì)形成難以打理的硬污垢,對(duì)于我們的健康很不利。之前用過(guò)不銹鋼的烤箱,不僅比較容易留下污漬,而且每次用鋼絲球擦拭總會(huì)留下劃痕?，F(xiàn)在的這款蒸烤箱采用干粉搪瓷內(nèi)膽和附件,不僅耐用更易清潔,而且有蒸汽清潔功能,只需要一鍵開(kāi)啟,高溫水蒸氣就能迅速軟化油污污漬,清理起來(lái)變得十分輕松。