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“火星人灶具發(fā)布《健康廚房進化論》:引領中式廚房革命”

來源:家居百科 時間:2025年04月09日 17:42

中國家電及消費電子博覽會:火星人引領健康廚房革命 一年一度的中國家電及消費電子博覽會(AWE2025):家電屆春晚

被譽為“家電屆春晚”的中國家電及消費電子博覽會(AWE2025)再次盛大開幕。在這里,匯集了家電及消費電子行業(yè)最頂尖的產品和最前沿的理念。

火星人作為高端集成灶領導者,一直是AWE的???,并引領著集成灶行業(yè)的發(fā)展趨勢。本次AWE,火星人聯(lián)合央廣網、中國家用電器研究院、全國家用電器工業(yè)信息中心等多家權威機構與媒體,共同探討和分享關于未來家的理念。

期間,火星人聯(lián)合全國家用電器工業(yè)信息中心發(fā)布了《未來家:中式健康廚房進化白皮書》,并重磅發(fā)布了Q60蒸烤一體集成灶新品。

火星人集成灶發(fā)布《未來家:中式健康廚房進化白皮書》,明確健康廚房解決方案

廚房油煙危害不容忽視

在《未來家:中式健康廚房進化白皮書》中,全國家用電器工業(yè)信息中心詳細解讀了烹飪中油煙的產生方式和危害。

白皮書指出,中式烹飪的炒、煎、炸等方式容易產生油煙,其中包含了可沉降顆粒物、可吸入顆粒物、有機或氣態(tài)污染物三類污染,對人體危害大。

火星人集成灶發(fā)布《未來家:中式健康廚房進化白皮書》,明確健康廚房解決方案

據中國科學院大氣物理研究所2021年監(jiān)測數據顯示,中式烹飪產生的PM2.5瞬時濃度可達800-1200μg/m3,是世界衛(wèi)生組織空氣質量日均值標準的32-48倍。

原國家衛(wèi)生標準委員會委員、醫(yī)學博士、博士生導師白雪濤表示:“廚房油煙是潛伏在家中的‘隱形殺手’,其致癌風險不亞于二手煙。”

傳統(tǒng)油煙機往往效果不佳

中式廚房普遍偏小且多為封閉結構,導致傳統(tǒng)吸油煙機效果不佳。

火星人集成灶發(fā)布《未來家:中式健康廚房進化白皮書》,明確健康廚房解決方案

傳統(tǒng)吸油煙機從產品結構來看,其吸風口和油煙有著30—60cm的距離,覆蓋范圍有限,邊緣吸力衰減顯著。

Q60集成灶重新定義健康烹飪方式

火星人的最新力作Q60集成灶采用仿生鯨吸科技,能夠瞬間形成強大負壓環(huán)境,具備29m3/min*的巡航風量,1300Pa*的最大靜壓。

火星人集成灶發(fā)布《未來家:中式健康廚房進化白皮書》,明確健康廚房解決方案

火星人也提出“火星人未來家”理念,逐步從“集成灶制造商”向“廚電全場景解決方案提供商”轉型。

*火星人集成灶高端集成灶領導者(來源:弗若斯特沙利文,基于對中國集成灶市場的研究;連續(xù)三年全國第一按2021-2023年集成灶銷售額口徑計;高端集成灶領導者按2021-2023年高端集成灶銷售額口徑計;于2024年5月完成調研)

*以上數據均為實驗室極限狀態(tài)下測得

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